3 Universitas untuk Kuliah Masak di Australia (2024 Version)
Posted on 18 Agustus 2024
Kuliah masak di Australia kini semakin menjadi pilihan bagi banyak orang. Sejumlah universitas di Australia juga semakin banyak yang menawarkan jurusan ini. Biasanya, program ini ditawarkan dalam tingkat sarjana dan pascasarjana.
Australia adalah destinasi utama bagi mereka yang ingin mengejar karir di industri kuliner. Negara ini tidak hanya menawarkan lingkungan belajar yang dinamis, tetapi juga reputasi global di bidang pendidikan kuliner. Dalam artikel ini, kita akan membahas tiga sekolah masak terbaik di Australia: Le Cordon Bleu Australia, William Angliss Institute, dan Melbourne Polytechnic. Kami juga akan memberikan informasi penting terkait persyaratan, biaya kuliah, serta biaya hidup untuk membantu Anda mempersiapkan diri.
3 Universitas untuk Kuliah Masak di Australia
Nah, berikut beberapa universitas yang bisa kamu pilih untuk kuliah masak di Australia!
-
LE CORDON BLEU, AUSTRALIA
Le Cordon Bleu adalah nama besar di dunia kuliner internasional, dan kampus mereka di Australia menawarkan program-program berkualitas tinggi yang mempersiapkan siswa untuk berkarir di tingkat global.
- Program yang Ditawarkan: Diploma in Culinary Arts, Bachelor of Culinary Management, Master of Gastronomic Tourism.
- Durasi Program: Bervariasi, mulai dari 9 bulan hingga 3 tahun tergantung pada program.
- Persyaratan: Minimal lulusan SMA, kemampuan bahasa Inggris yang baik (IELTS 6.0 atau setara).
- Biaya Kuliah: Sekitar AUD 30,000 – AUD 40,000 per tahun.
- Biaya Hidup: Sekitar AUD 20,000 – AUD 25,000 per tahun di kota besar seperti Sydney atau Melbourne.
Berpusat di Prancis, Le Cordon Bleu memiliki lima kampus di Australia, seperti Adelaide, Sydney, Brisbane dan Melbourne.
BACA JUGA: RANKING RMIT UNIVERSITY 2024
2. WILLIAM ANGLISS INSTITUTE
William Angliss Institute dikenal sebagai pusat pelatihan terdepan untuk hospitality dan kuliner di Australia. Institusi ini menawarkan program yang berfokus pada praktik langsung dan pengembangan keterampilan.
- Program yang Ditawarkan: Certificate III in Commercial Cookery, Advanced Diploma of Hospitality Management.
- Durasi Program: 1 hingga 2,5 tahun.
- Persyaratan: Minimal lulusan SMA, kemampuan bahasa Inggris yang memadai (IELTS 5.5 atau setara).
- Biaya Kuliah: Sekitar AUD 15,000 – AUD 25,000 per tahun.
- Biaya Hidup: Sekitar AUD 18,000 – AUD 23,000 per tahun di Melbourne.
William Angliss merupakan institusi negeri Australia dan memiliki kampus di Melbourne dan Sydney.
3. MELBOURNE POLYTECHNIC
Melbourne Polytechnic menawarkan kombinasi unik antara pelatihan praktis dan teori dalam program kuliner mereka. Sekolah ini terkenal dengan pendekatan inovatifnya dalam pendidikan kuliner.
- Program yang Ditawarkan: Certificate IV in Patisserie, Diploma of Hospitality Management.
- Durasi Program: 1 hingga 2 tahun.
- Persyaratan: Lulusan SMA dengan kemampuan bahasa Inggris yang baik (IELTS 5.5 atau setara).
- Biaya Kuliah: Sekitar AUD 14,000 – AUD 20,000 per tahun.
- Biaya Hidup: Sekitar AUD 19,000 – AUD 24,000 per tahun di Melbourne.
Berbagai macam Jurusan Masak (Culinary Art) Di Australia
Tidak hanya berfokus pada pembelajaran teknik memasak. Beberapa kampus di Australia juga memiliki macam-macam spesialisasi jurusan dari culinary art. Berikut merupakan beberapa spesialisasi yang bisa kamu pilih.
Food management
Pada spesialisasi manajemen makanan, kamu akan mempelajari secara mendetail tentang manajemen makanan. Selain itu, lewat spesialisasi ini juga kamu akan belajar mengenai pengetahuan tentang pengendalian biaya nutrisi, keamanan, kebersihan, manajemen menu, serta manajemen dapur.
Restaurant & Catering Management
Selanjutnya, kampus culinary art di Australia juga memiliki spesialisasi manajemen katering dan restoran. Dalam spesialisasi ini kamu akan belajar mengenai keterampilan khusus dalam komunikasi, bakat, teknologi, kepemimpinan, keuangan, akuntansi, pemasaran, manajemen biaya, hubungan pelanggan, dan sebagainya.
Bar Management
Berikutnya, kebanyakan kampus culinary art di Australia juga memiliki spesialisasi di bidang manajemen bar. Untuk program spesialisasi ini kamu akan mempelajari mengenai cara menjadi manajer bar atau membuka bisnis bar sendiri. Spesialisasi ini cocok untuk kamu yang juga memiliki minat di bidang bisnis.
Patisserie Art
Terakhir, banyak kampus culinary art di Australia yang memiliki program spesifikasi pada pembuatan kue serta kue kering. Dalam program ini, kamu akan mempelajari segala sesuatu yang berkaitan dengan kue kering, roti, makanan penutup, berbagai macam manisan, penggunaan seni dalam membuatnya, dan sebagainya.
Kuliah masak Australia banyak dipilih karena memiliki kualitas terbaik di bidangnya. Selain itu, terdapat juga berbagai macam spesifikasi yang bisa kamu pilih ketika hendak mendaftarkan diri untuk berkuliah di Australia. Dengan berkuliah di Australia, kamu akan mendapatkan pengalaman multikultural serta pelatihan langsung oleh tenaga profesional.
Tips Memilih Sekolah Masak / Kuliner di Australia
Australia memiliki pilihan sekolah masak yang unggul yang terletak di berbagai kota Australia. Baiknya, untuk memilih sekolah kuliner yang baik dan cocok buat kamu, kamu harus mempelajari berbagai sisi sekolah tersebut dari letak kota kampus, uang kuliah, persyaratan masuk sampai dengan sks yang dipelajari.
Nah bagi kamu yg bingung, bisa aja nih untuk jadwalkan konsultasi bersama Team Education Republic untuk membantu kamu untuk profiling sekolah yang cocok buat kamu.
————————————————————————————-
Education Republic merupakan perwakilan resmi sekolah masak di Australia sehingga konsultasi dan pengurusan studi itu totally GRATIS. Hubungin kantor kantor kami di Indonesia
Hubungi Kami
Dapatkan pengurusan dan konsultasi studi luar negeri GRATIS oleh Education Republic sekarang juga!
Click to chat our offices below:
- Telegram ER
- Virtual Office
- Batam Office
- Bali Office
- JKT Barat Office
- Tangerang Office
- Medan office
- Pekanbaru office
- Singapore Office
Tagged:
